Kuinka voit kertoa eron Merlotin ja Shirazin viinilasin välillä?


Vastaus 1:

Sinun piti käyttää lasia? Joka tiesi ;-)

Epäilemme päästämme täällä rikkakasveille. Burgundian ja Bordeauxin viinilasit ovat kehittyneet hieman erilaisiksi Pinot Noirin herkullisuuden lisäämiseksi (suurempi kulho, siis suurempi pinta-ala aromaattisten aineiden vapauttamiseksi).

Mutta Merlot ja Shiraz ovat täyteläisiä makuviinejä, ja hiukan erilaiset lasimuodot eivät todennäköisesti parantaisi niiden erottamiskykyä. Bordeaux-tyylin tulppaani tai muna muoto toimisi.

Pidän Burgundin kulhosta yleiseen käyttöön. Voin paisuttaa viiniä vähemmän huolestuneena vuotamisesta, etenkin myöhään illalla juustokurssin kanssa ;-)

Tärkeimmät viinilasiini kriteerit ovat, että se on täynnä (eli suurimpaan halkaisijaan) eikä tyhjä.